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INFORMAZIONI:
difficoltà facile
pronta in 20 minuti
INGREDIENTI:
40 gegherligli di noci
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano
maggiorana
brodo
olio
sale
ESECUZIONE:
Mettere del pane raffermo (quantità di una pagnotta) in ammollo nel brodo caldo, insieme ai gherigli di noci, il Parmigiano Reggiano grattugiato, una manciata di foglie di maggiorana e, a piacere, olio e sale.
Dopo aver strizzato il pane; mettere il tutto nel frullatore e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.
STAGIONE:
Autunno
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I Tuoi suggerimenti sono preziosi!
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